La prochaine étape du Colombié
Le Colombié s’apprête à entrer dans une nouvelle étape importante : le passage à la troisième génération.
Nous sommes heureux de vous annoncer qu’avec Silke et Arne, nous allons reprendre et poursuivre l’exploitation du domaine dans les années à venir.
Mon mari Patrick, notre fille Chloé et moi-même franchissons cette étape ensemble, avec joie, énergie et un profond respect pour tout ce qui a été construit ici.
De retour par conviction
Après avoir passé ces dernières années loin du Colombié, à étudier et à travailler, j’ai pris encore davantage conscience de la valeur profonde de ce lieu. Parfois, la distance et le recul aident à mieux comprendre ce qui compte vraiment. Pour moi, Le Colombié est bien plus qu’une propriété. C’est à la fois une origine, une histoire et un avenir.
La décision de revenir a donc été mûrement réfléchie, avec une pleine conscience des responsabilités qu’elle entraîne. Avec Patrick, nous souhaitons franchir cette étape ensemble. Nous savons qu’elle implique des changements, des investissements importants et, surtout, du courage. Et ce courage, nous l’avons. Notre volonté n’est pas seulement de préserver ce qui a grandi au fil des années, mais de faire évoluer Le Colombié avec respect et de l’inscrire durablement dans l’avenir. Nous avançons en famille, avec une conviction profonde, une vision claire et beaucoup de passion, sans crainte face à l’ampleur de ce nouveau chapitre.
Beaucoup d’entre vous connaissent déjà l’histoire du Colombié et ce lieu est devenu, pour nombre d’entre vous, un endroit familier. C’est précisément pour cette raison qu’il nous tient à cœur de partager cette étape avec vous de manière ouverte et transparente.
Nos projets pour les années à venir
Nous avons des projets concrets pour les années à venir, dont l’objectif n’est pas de transformer Le Colombié, mais de le faire évoluer dans le respect de son esprit et de son histoire.
Gastronomie & dégustation
Patrick souhaite faire vivre sa passion pour la gastronomie au Colombié. Nous envisageons ainsi l’ouverture d’une table d’hôtes, avec des dîners conviviaux mettant à l’honneur les produits de la région, notamment le bœuf Galloway bio issu de notre ferme. Nous souhaitons également développer la cave à vins, afin de proposer à l’avenir des dégustations pour les hôtes curieux.
Hébergements & évolution
Les gîtes existants continueront bien sûr d’être entretenus et améliorés. Par ailleurs, nous réfléchissons à la création de petites unités d’hébergement, comme des tiny houses, afin d’accueillir aussi des voyageurs en plus petit nombre.
Perspective & développement du patrimoine
Un autre projet important est le rachat de l’un de nos gîtes. Durant la période du Covid, Arne et Silke ont dû s’en séparer et, à long terme, nous souhaitons le réintégrer pleinement au Colombié.
Un regard ouvert vers l’avenir
Une succession familiale de cette ampleur requiert des investissements financiers importants et le recours à des financements conséquents. L’apport en fonds propres nécessaire est donc exigeant.
C’est pourquoi nous sommes reconnaissants pour toute forme de soutien, qu’il soit direct, par des contacts ou simplement par la transmission de l’information. Pour celles et ceux qui souhaitent nous soutenir directement, voici notre lien de financement participatif. Chaque soutien compte. Même les petites contributions peuvent, au final, faire une grande différence.
En signe de notre reconnaissance, nous souhaitons offrir quelque chose en retour aux personnes qui nous soutiennent avec des contributions plus importantes. Les dons à partir de 1 000 € sont pris en compte une seule fois, à hauteur de 50 % du montant, sous forme de crédit applicable à une réservation à partir de 2027 (dans la limite de 1 000 € par réservation). Chaque don peut être effectué de manière anonyme, si vous le souhaitez. Les contributions volontaires à GoFundMe sont optionnelles et ne sont pas obligatoires.
Si vous souhaitez en savoir plus sur notre projet, vous pouvez bien entendu nous contacter directement par email à l’adresse suivante : edda@lecolombie.eu. Nous vous répondrons avec plaisir.
Avant tout, nous nous réjouissons des années à venir et de la perspective de faire vivre et évoluer Le Colombié ensemble, avec vous.
Edda, Patrick & Chloé
